on avait dit
"on cuisinera"
je pensais pas qu'il ferait si chaud
j'ai eu du bol j'ai fait la salade
du coup je me suis pas trop approchée du feu
j'ai découvert une recette que des gens doivent se transmettre
de génération en génération, ailleurs ou ici
j'ai écouté les astuces
j'ai improvisé aussi un peu
j'ai mis ce que j'avais
mais sans dénaturer l'idée je crois
chacune et chacun a pu se re-servir
tout le monde en a repris
je pensais pas qu'on mangerait presque tout
(vu qu'on avait aussi des aubergines à manger ensuite)
deux blancs de poulet
quatre grosses patates
un demi bocal d'olives noires
un demi bocal de cornichons
de l'ail frais
de l'ail confit
un petit pot de mayo
beaucoup d'huile
sel
poivre
et je crois que c'est tout
tu fais cuire à la vapeur le poulet avec l'oignon
tu fais cuire les patates
tu jettes l'oignon ou tu en fais autre chose
tu écrabouilles les patates
tu effiloche menu le poulet
tu mélanges avec les cornichons et les olives coupés fin, l'ail, l'autre ail
tu ajoutes le pot de mayo
(nan mais il était petit hein)
tu vides la fin de la bouteille d'huile d'olive
ou tu en ouvres une nouvelle
tu arroses le tout pour que ça n'ait l'air pas présentable
tu rectifies l'assaisonnement si besoin
et tu vas boire l'apéro si tu veux
(apéro qui, si tu as bien géré les choses,
s'est préparé tout seul pendant que tu étais occupé)
après ça tu te régales de ta soirée
tu regardes les autres se régaler
tu remanges avec plaisir
et pour de vrai
ça fait comme une paix, au fond
l'amitié
la transmission
sinon
c'était bien tes vacances ?
