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29 août 2016 1 29 /08 /août /2016 19:13

on avait dit

"on cuisinera"

je pensais pas qu'il ferait si chaud

j'ai eu du bol j'ai fait la salade

du coup je me suis pas trop approchée du feu

j'ai découvert une recette que des gens doivent se transmettre de génération en génération, ailleurs ou ici

j'ai écouté les astuces

j'ai improvisé aussi un peu

j'ai mis ce que j'avais

mais sans dénaturer l'idée je crois

chacune et chacun a pu se re-servir

tout le monde en a repris

je pensais pas qu'on mangerait presque tout

(vu qu'on avait aussi des aubergines à manger ensuite)

deux blancs de poulet

quatre grosses patates

un demi bocal d'olives noires

un demi bocal de cornichons

de l'ail frais

de l'ail confit

un petit pot de mayo

beaucoup d'huile

sel

poivre

et je crois que c'est tout

tu fais cuire à la vapeur le poulet avec l'oignon

tu fais cuire les patates

tu jettes l'oignon ou tu en fais autre chose

tu écrabouilles les patates

tu effiloche menu le poulet

tu mélanges avec les cornichons et les olives coupés fin, l'ail, l'autre ail

tu ajoutes le pot de mayo

(nan mais il était petit hein)

tu vides la fin de la bouteille d'huile d'olive

ou tu en ouvres une nouvelle

tu arroses le tout pour que ça n'ait l'air pas présentable

tu rectifies l'assaisonnement si besoin

et tu vas boire l'apéro si tu veux

(apéro qui, si tu as bien géré les choses, s'est préparé tout seul pendant que tu étais occupé)

la salade de samedi, ou salade de Sari

après ça tu te régales de ta soirée

tu regardes les autres se régaler

tu remanges avec plaisir

et pour de vrai

ça fait comme une paix, au fond

l'amitié

la transmission

sinon

c'était bien tes vacances ?

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Published by mirabelle - dans cuisine
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commentaires

doume 30/08/2016 21:36

Oui, de l'ail confit ! ;)

mirabelle 30/08/2016 22:19

oui oui...

en passant

merci de votre visite !

sauf mention contraire, le contenu de ce blog, c'est le mien : les textes, les images, les dessins, les photos, tout ça c'est à moi quoi...

pour me contacter : marmirabelle@gmail.com

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